每年的1月20日至22日之间,当太阳运行至黄经300°的位置时,标志着二十四节气中的尾声——大寒的到来。这一时节,民间流传着“大寒年年有,不在三九在四九”的说法,意指大寒时节已至极寒之境。古籍《授时通考·天时》中引《三礼义宗》的描述:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮频繁自北向南侵袭,使得我国不少区域迎来一年中最寒冷的时段,广袤大地上,冰雪覆盖,银装素裹,尽显冬日之严寒壮丽。
大寒初候,母鸡产蛋育雏,寓意新生命在严寒中萌芽,预示农耕活动即将重启,自然与生命轮回不息。
鹰隼捕食正盛,展现逆境中求生的智慧与勇气,启示人们面对困难要勇往直前,积极寻求突破之道。
水域冰层厚实,象征在极寒中坚守信念的力量,寓意人生路上应坚韧不拔,静待春暖花开之时。
大寒节气往往与岁末时光交汇,此时,农人们不仅忙于顺应节气完成最后的农活,家家户户也紧锣密鼓地投入到除旧布新、腌制美味年肴、筹备年货的忙碌中。这一切,都预示着中国最为盛大的节日——春节,正悄然而至。
大寒时节,家家户户清扫尘埃,贴春联挂灯笼,除旧布新,迎接新春佳节,满载对新年的美好期盼。
商家举办尾牙宴,感恩员工一年辛劳,祈求来年生意兴隆,传统习俗中融入现代职场文化,增进团队凝聚力。
民间有买芝麻秸习俗,寓意“节节高”,除夕之夜点燃,噼啪作响,既驱邪避灾,又增添节日喜庆气氛。
大寒时节制作八宝饭,精选糯米与多种干果蜜饯,香甜软糯,象征团圆美满,是年夜饭桌上不可或缺的美味。
食用“消寒糕”,寓意“年年高升”,不仅暖身驱寒,更寄托了人们对未来生活的美好祝愿与期待。
大寒标志着由冬向春的转换阶段,此时饮食起居需适时调整以适应季节变化。养生上应减少咸味,增加苦味食物以滋养心气,偏好温热食物以保护脾胃阳气,但需谨慎避免过多摄入燥热之品。
大寒时节,保持心境平和,注重心理调适,同时加强身体保暖,穿戴厚实,预防感冒,守护健康根基。
顺应自然规律,调整作息,早睡以养阴,晚起以养阳,适度运动与休息相结合,增强体质,迎接新春到来。
饮食中适量增加苦味食物,如苦瓜、莲子等,有助于清心火、养心阳,平衡体内阴阳,促进身体健康。
大寒是冬季进补的最后阶段,根据个人体质,适量选择温补食材,如羊肉、核桃,为身体积蓄能量,迎接春季生机。
每晚坚持热水泡脚,加入艾叶、生姜等,促进血液循环,缓解疲劳,改善睡眠质量,是冬季养生的好方法。
唐·元稹
腊酒自盈樽,金炉兽炭温。
大寒宜近火,无事莫开门。
冬与春交替,星周月讵存?
明朝换新律,梅柳待阳春。
宋·苏轼
春雨如暗尘,春风吹倒人。
东坡数间屋,巢子与谁邻。
空床敛败絮,破灶郁生薪。
相对不言寒,哀哉知我贫。
我有一瓢酒,独饮良不仁。
未能赪我颊,聊复濡子唇。
故人千钟禄,驭吏醉吐茵。
那知我与子,坐作寒蛩呻。
努力莫怨天,我尔皆天民。
行看花柳动,共享无边春。
宋·邵雍
旧雪未及消,新雪又拥户。
阶前冻银床,檐头冰钟乳。
清日无光辉,烈风正号怒。
人口各有舌,言语不能吐。
宋·陆游
平明羸马出西门,淡日寒云久吐吞。
醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温。
纷纷狐兔投深莽,点点牛羊散远村。
不为山川多感慨,岁穷游子自消魂。
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